Από Luke Hanrahan
Εκχύλισμα του λουλουδιού έχει τη μοναδική ικανότητα να μειώνει τις εκπομπές μεθανίου
Κάπου στα Μαύρα Όρη της Ουαλίας, συναντάμε ένα μάλλον απροσδόκητο τύπο καλλιέργειας. Όταν καλλιεργούνται σε μεγαλύτερα υψόμετρα, οι νάρκισσοι έχουν μια μυστική δύναμη. Παράγουν μια κρίσιμη ουσία, που αποτελεί βασικό συστατικό σε φάρμακα για την καταπολέμηση του Αλτσχάιμερ.
Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Πρόσφατες μελέτες αποκάλυψαν άλλο ένα εκπληκτικό όφελος.
Τα πρώτα στοιχεία δείχνουν ότι οι νάρκισσοι που καλλιεργούνται σε μεγάλο υψόμετρο παράγουν ένα εκχύλισμα το οποίο, όταν το φυτό γίνεται τροφή σε αγελάδες, έχει τη μοναδική ικανότητα να μειώνει τις εκπομπές μεθανίου.
Βέβαια, η καλλιέργεια λουλουδιών σε βουνοκορφές είναι από μόνη της μια πρόκληση.
«Διαπιστώσαμε ότι όταν προσπαθήσαμε να καλλιεργήσουμε νάρκισσους εδώ, όλες οι παραδοσιακές πρακτικές δεκαετιών από τη βιομηχανία νάρκισσου δεν είχαν αποτέλεσμα. Στο τέλος, έπρεπε να πετάξουμε το εγχειρίδιο και να επανεφεύρουμε εντελώς τη διαδικασία από την αρχή μέχρι το τέλος», λέει ο καλλιεργητής Κέβιν Στίβενς, εκπρόσωπος της εταιρείας Agroceutical Products[1].
«Ο νάρκισσος είναι συνώνυμος με την Ουαλία, είναι το εθνικό λουλούδι της χώρας. Αλλά το τελευταίο μέρος που θα περίμενε κανείς να καλλιεργηθεί είναι τα Μαύρα Όρη. Ο λόγος που το κάνουν, αν και δύσκολο, είναι διότι αυτές οι συνθήκες είναι ιδανικές για την παραγωγή του κρίσιμου συστατικού για τη μείωση του μεθανίου», μεταδίδει ο απεσταλμένος του euronews Λουκ Χάνραχαν.
«Έγινε πολύ γρήγορα εμφανές ότι οι νάρκισσοι είναι γεμάτοι με πολύ ισχυρές βιοδραστικές ενώσεις», εξηγεί ο Στίβενς.
Οι αγελάδες και άλλα ζώα φάρμας συμβάλλουν στο 14% περίπου των εκπομπών αερίου που προκαλούνται από τον άνθρωπο.
Οι επιστήμονες ελπίζουν ότι, εκτός από τη μείωση των εκπομπών, το εκχύλισμα νάρκισσου μπορεί να κάνει πιο αποτελεσματικό το πεπτικό σύστημα των ζώων.
«Αυτό που περιμένουμε επίσης να δούμε είναι μια βελτίωση στη χρήση πρωτεϊνών, που σημαίνει ότι μπορούμε να αρχίσουμε να εξετάζουμε τις δίαιτες των ζώων και ίσως να μειώσουμε την πρωτεΐνη που λαμβάνουν επειδή μπορούν να πάρουν περισσότερη από αυτή την τροφή. Είναι άλλο ένα πολλά υποσχόμενο όφελος από αυτό το πρόσθετο», εξηγεί η κτηνίατρος Άλισον Μποντ.
Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου υποστηρίζει μια τετραετή δοκιμή, η οποία, εάν είναι επιτυχής, μπορεί να φέρει μεγάλες αλλαγές.
«Είναι μια εξωπραγματική κατάσταση μπροστά μας τώρα. Η δυνατότητα που έχουμε να αλλάξουμε τον κόσμο σε πολλαπλά επίπεδα είναι απίστευτα συναρπαστική και πολύ τρομακτική», λέει ο Κέβιν Στίβενς.
Δεν θα επιλύσει την κλιματική αλλαγή, όμως αν είναι επιτυχές, αυτό το πείραμα έχει τη δυνατότητα να μειώσει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και να βοηθήσει στην επιβράδυνση της αυξανόμενης παγκόσμιας θερμοκρασίας.
References
- ^ Agroceutical Products (agroceutical.com)