Συνέδριο «Οι κόσμοι της μαύρης σταφίδας», 18-19/10/2024
Εξειδικευμένοι εισηγητές διερευνούν και αναδεικνύουν πτυχές της κοινωνικής και οικονομικής ιστορίας της μαύρης σταφίδας στην Ζάκυνθο και την χώρα, από την περίοδο της ενετοκρατίας, της αγγλικής επιρροής και της οθωμανικής κυριαρχίας, μέχρι τη επανάσταση και τη δημιουργία του σύγχρονου ελληνικού κράτους, ενώ παράλληλα θα συζητηθούν το branding, η διατροφική αξία, ο ισχυρισμός υγείας και οι προοπτικές ένταξης της μαύρης σταφίδας στην γαστρονομία και τον τουρισμό.
Το συνέδριο θα μεταδίδεται διαδικτυακά ζωντανά μέσω live streaming στον παρακάτω σύνδεσμο:
The post ΠΡΙΜΑΡΟΛΙΑ 2024: SESSION 1 | Μαύρη Σταφίδα και Οικονομία (Βίντεο-Ζωντανή Μετάδοση) appeared first on ZANTETIMES.GR.