ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΕυρωπαϊκή ημέρα χειροποίητου παγωτού έχει οριστεί η 24η Μαρτίου και σε όλη την Ευρώπη πραγματοποιήθηκαν εκδηλώσεις για να τιμήσουν το αγαπημένο γλύκισμα του καλοκαιριού,με επίκεντρο των εορτασμών την Ιταλία.
Η γιορτή είναι αφιερωμένη όχι σε οποιοδήποτε παγωτό, αλλά στο πιο εκλεκτό (χειροποίητο) παγωτό, που δημιουργείται με αγνά υλικά, παραδοσιακές αλλά και συνεχώς επικαιροποιημένες συνταγές.
Φέτος γεύση της χρονιά στο διαγωνισμό που πραγματοποιήθηκε στην Ιταλία αναδείχθηκε το βελγικό Gaufre de Liège με βανίλια και κανέλα, διακοσμημένη με αλατισμένο